O que é e para que serve o “supereu”?

10 Jul

O que é e para que serve o “supereu”?

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Se é o mal, devemos reduzi-lo, se é o bem, não há necessidade de baixá-lo, porque nos protege do mal. Mas, no caso de que precisamos diminuir o LDL…como fazemos?

Se mantemos uma dieta rica em fibras, a inclusão de vegetais seguro que descer nossos níveis de colesterol ruim e entre os alimentos para destacar falamos do brócolis, mas não um qualquer, mas o super Beneforté. Trata-Se de uma variedade de brócolis mais forte do que o resto de maio, quanto à sua ação sobre o colesterol LDL.

Este alimento é capaz de reduzir em até 6% os níveis de colesterol ruim no sangue. Isto foi confirmado por um estudo realizado pelo Istitute of Food Research, da Grã-Bretanha. Esse efeito sobre o colesterol e o atribuem a seu alto conteúdo em glucorofanina. Há que dizer que este super brócolis contém até três vezes mais de glucorofanina que o brócolis que encontramos nas lojas Atualmente é comercializado em supermercados, mas com o nome de Beneforté.

A conclusão do efeito deste alimento foi feito depois de ter realizado um estudo em 130 pessoas que tinham de consumir 400 g de esta variedade de brócolis cada semana. Após 3 meses de tratamento têm verificado se os níveis de colesterol dos pacientes havia diminuído em comparação com os valores iniciais e viram que ele produziu esta redução, em média, de 6%.

Além disso, a glucorafanina também tem propriedades anti-inflamatórias e alguma ação antitumoral.

E embora o brócolis toda a vida não contenha tanta glucorafanina como esta nova variedade, também é aconselhável o seu consumo para reduzir o colesterol ruim, se nós não podemos encontrar o outro.