Chá vermelho: descubra todas as suas propriedades e benefícios
O chá vermelho, ou pu-erh leva o nome da região de Pu’er de Yunnan, China, de onde procede. De todas as cores do chá, o vermelho é o mais particular, já que o processo de fermentação pode durar de 2 a 60 anos. Esse tempo de fermentação é o que lhe dá a cor avermelhada, que tanto o caracteriza. Antigamente, o consumo do pu-erh estava destinado única e exclusivamente à nobreza China, estes eram os únicos que podiam prová-lo. Por sorte, hoje em dia todos podemos desfrutar de seu sabor e de se beneficiar de suas propriedades.
E é que são muitos os benefícios e propriedades do chá vermelho, de que podemos nos beneficiar se o consumimos habitualmente. Em primeiro lugar, como acontece com qualquer chá ou infusão, o consumo de chá vermelho nos ajuda a nos manter hidratados. Não nos podemos esquecer que a base principal do chá é água e, além de conseguir benefícios para a nossa saúde com o seu consumo, nos mantermos hidratados quase sem perceber, ao mesmo tempo em que desfrutamos de uma bebida com muito sabor. Mas existem muitos outros benefícios a ter em conta.
Benefícios de consumir chá vermelho
O chá vermelho é diurético. Seu consumo diário ajuda o nosso corpo a eliminar as toxinas que não precisa e combater a retenção de líquidos. Por este motivo, também ajuda a emagrecer e é um ótimo complemento para qualquer dieta.
É digestivo. Uma de suas maiores propriedades é a sua capacidade de aumentar a secreção de ácidos gástricos, o que ajuda a metabolizar melhor os alimentos no nosso corpo. Por isso, recomenda-se tomá-lo depois de comer para evitar digestões lentas e pesadas.
Ajuda a reduzir o colesterol. O consumo de chá vermelho ajuda a reduzir os níveis de colesterol ruim no sangue e aumentar os níveis do colesterol bom.
É rico em antioxidantes. Como a grande maioria dos chás, o chá vermelho tem um grande poder antioxidante, o que ajuda a nossas células a manterem-se jovens e saudáveis.
Reforça o sistema imunológico. Precisamente essa grande quantidade de antioxidantes, que ajuda o sistema imunológico a se manter forte.
Pouco estimulante. A quantidade de cafeína que contém o chá vermelho é pouca em relação a outros chás, o que lhe converte em um chá ligeiramente estimulante. Seu consumo estimula as funções do sistema nervoso e cognitivo e ajuda a obter um melhor rendimento físico e psíquico.
Qual é a melhor forma de consumir o chá vermelho?
Para aproveitar corretamente todas as propriedades do chá pu-erh, é extremamente importante prepará-lo de forma correta. A água em que se vai infusionar deve estar a 95ºC e o chá deve deixar-se repousar nesse água quente durante cerca de 3-4 minutos. É deste modo como se consegue um perfeito e saudável chá vermelho.
Os benefícios e propriedades do chá vermelho ou… por consejosparabajardepeso
