3 xícaras de chá ao dia reduzem em 30% o risco de fraturas ósseas
O consumo diário de chá verde ou o chá preto pode prevenir as fraturas ósseas, devido à osteoporose.
De fato, segundo os estudos realizados, na atualidade, o chá é capaz de reduzir o risco de fracturas ósseas em até 30%. Esta é a conclusão a que se chega no estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, que têm levado a cabo por investigadores da Universidade de Flinders, em Adelaide (Austrália). Segundo os especialistas, estes efeitos benéficos do chá podem dever-se ao seu alto teor de flavonóides.
“Há um crescente interesse no papel dos fatores nutricionais, no caso da osteoporose e as fraturas ósseas explica Jonathan Hodgson, que dirigiu o estudo. Mostrou-Se que os alimentos ricos em flavonóides, tais como frutas, legumes e chá, podem influenciar na redução da perda de densidade óssea e fraturas. Os flavonóides representam uma grande classe de fitoquímicos amplamente presentes em alimentos de origem vegetal e, para muitas pessoas, a principal fonte dessas substâncias é o chá. Nosso estudo mostrou que um alto consumo de chá preto e de flavonóides está associada com um menor risco de fraturas em ossos de mulheres mais velhas “.
Os pesquisadores analisaram os hábitos alimentares de mais de 1.200 mulheres, com uma idade média de 80 anos, durante um período de 10 anos. Durante esse tempo, os participantes foram de 288 fraturas , 129 das quais foram de quadril. E de acordo com o estudo, o consumo diário de chá, em especial o chá preto e o chá verde, protegeu os ossos dos voluntários que o tomavam. As pessoas que consumiam ao menos três xícaras de chá ao dia eram um 30% menos propensos a sofrer uma quebra de ossos em comparação com aqueles que não bebiam nunca ou quase nunca qualquer tipo de chá.
Os pesquisadores acreditam que os resultados dependem da presença elevada de flavonóides, que há tanto o chá verde como o preto. Estas substâncias são capazes de fortalecer os ossos, porque aceleram a formação de novas células ósseas e impedem a erosão das já existentes.
“Nossos resultados apoiam a hipótese de que o chá e os flavonóides podem desempenhar um papel protetor observa Hodgson mas antes de traduzir esses resultados em recomendações dietéticas para a prevenção da osteoporose é necessário fazer mais pesquisas. Se outros estudos podem confirmar esta redução do risco de 30%, a descoberta representa um avanço significativo na prevenção de fraturas ósseas através da nutrição “.
