O que acontece se você comer muito frango?

27 Sep    Uncategorized via102
Sep 27

O que acontece se você comer muito frango?

O frango é um dos alimentos mais consumidos a nível mundial, tanto para os amantes de uma dieta saudável, como para os que adoram a comida lixo. Mas, se você come em excesso é prejudicial para a saúde. Qual o motivo? As proteínas.

Sim, nós sabemos que o frango é uma das alternativas que se oferecem para evitar comer carne vermelha e esse excesso de proteínas que sempre nos dá a carne vermelha, mas é que a gente vai de um extremo ao outro, e agora come tanto frango, que continua tendo o mesmo problema com o “sobre-consumo de proteínas.

O ideal não é deixar de comer carne vermelha para passar os dias comendo frango, mas manter uma dieta equilibrada, ou seja, variada e com as proporções adequadas. Sempre digo o mesmo, os excessos, vamos falar sobre o que falamos, nunca são bons. Mas a sociedade nunca se dá por vencida e até mesmo fazem com que o que é bom se torna ruim por culpa de ultrapassar a linha. Há que aprender a registando depois nova moderação, a racionalizar as coisas e fazê-las em sua justa medida. Há que fazer as coisas com cabeça e não como um louco. Nunca se deve exceder em nada.

Além disso, não só nos afeta a nós quanto à saúde, mas também para o nosso planeta.

“Existe a percepção de que a proteína é boa para sua saúde, mas não estou certo de onde vem isso,” diz Modi Mwatsama, diretor de saúde global no Fórum de Saúde do Reino Unido. “É, sem dúvida, uma boa estratégia de marketing.”

A Food and Drug Administration (FDA) recomenda um consumo diário de 50 gramas de proteínas para pessoas adultas e se está consumindo muito mais do que o recomendado.

Duncan Williamson, assessor de comida do WWF, a ONG de conservação, diz.”Algumas pessoas não se dão conta de que podem obter proteínas de plantas e peixes”, diz. “Temos que comer menos proteínas e de uma maior variedade de fontes.”. Assim é, muita gente acha que só pode obter proteínas da carne e deixa de banda, outros alimentos que também se beneficiariam, e não só isso, senão que, além disso, há que mudar essa mentalidade de que as proteínas são muito boas e contra mais comer melhor. Não digo que não são boas apenas porque são necessários, mas em quantidades adequadas, são mais prejudiciais.

O único que pode ser bom (mas enganoso) de tudo isso é que já não se come muita carne vermelha, de fato, se come mais carne branca e vermelha, mas porque os que mudam de tipo de carne comem demasiado branca.O ideal é que já se consumir mais carne vermelha e branca, e mais ainda se se reduzisse também o de carne para aumentar o consumo de legumes e peixe.

Mwatsama aconselha as pessoas que “mudem suas fontes de proteínas por legumes, feijão, lentilhas, grão-de-bico e trigo sarraceno, que também fornecem uma boa fonte de fibra.