Como fazer a lista de compras? E por que fazêla

28 Apr    Uncategorized via102
Apr 28

Como fazer a lista de compras? E por que fazêla

Planejar as refeições ajuda a comer melhor e economizar tempo e dinheiro
A improvisação não é sinônimo de alimentação saudável. Chegar em casa, abrir a geladeira, olhar o que há e em função disso, fazer o almoço ou o jantar, pode ser às vezes arriscado, já que provavelmente faltarão ingredientes para fazer uma refeição completa. É considerado uma refeição completa, aquela que consiste de uma fonte de farináceos que fornecem hidratos de carbono de absorção lenta (massas, arroz, legumes, batata, pão …), uma fonte de vegetais crus e / ou cozidos, que consistem principalmente em vitaminas, minerais e fibras, e uma fonte de proteína (carne, peixe, ovos …).

Muitas vezes, quando se improvisan os menus, falta um dos três elementos. Por exemplo, se elabora uma refeição só com um farináceo e uma proteína, ou melhor, apenas com um vegetal e uma proteína. Isso seria refeições incompletas e desequilibradas.
Para ter uma boa alimentação, há que se planejar bem as refeições. Este planejamento pode ser feito com alguns dias de antecedência, ou mesmo várias semanas. Será em função da frequência com que se realize a compra. Depois de um bom planejamento das refeições, é necessário elaborar uma lista com todos os ingredientes necessários. Anteriormente, no entanto, há que rever a despensa e a geladeira para saber o que há e o que falta.
Você fías de sua memória?
A não ser que tenhamos uma memória de elefante é importante ir comprar com esta lista, para não esquecer nada. Mas também para não comprar coisas desnecessárias ou cair na tentação de colocar na cesta de alimentos supérfluos, excessivamente calóricos e ricos em gorduras e açúcares, que frequentemente são colocados estrategicamente perto das caixas dos supermercados para tentarnos enquanto fazem fila para pagar.
Se tiver um pouco de tempo, vale a pena comprar tantos produtos frescos possível e fugir dos alimentos industrializados ou altamente processados. Estes últimos têm uma menor riqueza nutricional e pelo contrário, fornecem maior quantidade de aditivos.
Para comprar bem também há que saber guardar as coisas
Uma vez em casa, há que preservar cada alimento onde lhe corresponda, para que resistam nas melhores condições possíveis, até o dia de usá-los. A geladeira prolonga a vida útil dos alimentos, uma vez que preserva a sua decomposição e poluição, mas não conserva os alimentos eternamente. Se tenciona não utilizar alguns alimentos frescos como a carne ou o peixe nos próximos dias, podem-se congelar, mas, igualmente, o congelamento não é eterna e tem que ir comendo os alimentos mais antigos e fazendo rotação de stocks. Um bom método é o de colocar a data de congelamento dos alimentos, assim saberemos quanto tempo faz que estão no congelador.
Você não tem que cozinhar as coisas, o mesmo dia em que as vás a comer
Com o planejamento realizado, basta ir cozinhando o previsto. Se se dispõe de pouco tempo, é possível também cozinhar com antecedência. Planejar os menus permite realizar refeições mais variadas, equilibradas e ricas nutricionalmente. Por outro lado, reduz o estresse, que gera o fato de ter que pensar diariamente o que faremos para o almoço ou para o jantar, que para muitas pessoas, pode ser cansativo.
Poupe tempo e dinheiro
Realizando um planejamento das refeições também consegue economizar tempo e dinheiro. Com um bom planejamento e com uma boa lista de compras, evitar esquecer nada quando vamos comprar, assim nos poupamos ter que fazer várias viagens ao supermercado. Por outro lado, se quando compramos nos limitarmos à lista, teremos uma economia de dinheiro, pois, evitar alimentos desnecessários ou cair na tentação de comprar alimentos pouco saudáveis e muito calóricos, como batatas fritas, bolos, doces …
Fazer um planejamento alimentar deste tipo leva pouco tempo, mas permite-lhe fazer a compra mais rapidamente, não se esquecer de nada, poupar dinheiro e acima de tudo comer mais saudável. E se queremos um planejamento que se adapte perfeitamente às nossas necessidades nutricionais, que tenha em conta a saúde e que se adequa aos nossos horários e ritmo de vida, podemos sempre recorrer a um profissional de nutrição, para que nos elabore o plano nutricional personalizado.